Главная Обратная связь

Дисциплины:






Заочная форма обучения



Наименование раздела, темы Бюджет учебного времени, час. Код компетенции Проявления компетенции
Всего в том числе:
лекции практ. занятия СРС[†]
Раздел 1 Общая характеристика менеджмента  
Тема 1.1 Введение в менеджмент 6,5 0,5 ОК-4 студент должен знать: · основные понятия менеджмента; · подходы к определению сущности менеджмента; · цели и задачи менеджмента; уметь: · соотносить понятия «управление» и «менеджмент»; · различать субъекты и объекты менеджмента
Тема 1.2 Исторические тенденции развития менеджмента: школы менеджмента 6,5 0,5 ОК-4 студент должен знать: · основные этапы развития менеджмента как науки и профессии; уметь: · выявлять причинно-следственные связи между событиями и явлениями в ходе эволюции управленческого опыта и знания
Тема 1.3 Эволюция теории и практики менеджмента в России и за рубежом ОК-4 студент должен знать: · основные этапы развития менеджмента как науки и профессии уметь: · выявлять причинно-следственные связи между событиями и явлениями в ходе эволюции управленческого опыта и знания
Тема 1.4 Организация как объект управления в туристской индустрии ОК-4, ПК-7 студент должен знать: · принципы развития и закономерности функционирования предприятий туриндустрии; уметь: · анализировать внешнюю и внутреннюю среду предприятия туриндустрии, выявлять ее ключевые элементы и оценивать их влияние на организацию
Тема 1.5 Качества менеджера и его роль в организации в сфере туризма 6,5 0,5 ОК-4, ПК-7, ПК-8 студент должен знать: · роли, функции и задачи менеджера в современной туристской организации;
Тема 1.6 Методологические основы менеджмента 6,5 0,5 ОК-4 студент должен знать: · принципы развития и закономерности функционирования организации; уметь: · применять принципы менеджмента на практике; · применять методы управления к объектам менеджмента
Раздел 2 Функции менеджмента  
Тема 2.1 Прогнозирование и планирование деятельности предприятий туристской индустрии ОК-4, ОК-6, ПК-7, ПК-8, ПК-9 студент должен знать: · принципы целеполагания, виды и методы организационного планирования; · основные теории и подходы к осуществлению организационных изменений; уметь: · ставить цели и формулировать задачи, связанные с реализацией профессиональных функций на предприятиях туриндустрии; владеть: · методами реализации основных управленческих функций (планирование, принятие решений, организация, мотивирование и контроль)
Тема 2.2 Организация работы предприятий туристской индустрии 8,5 0,5 ОК-4, ОК-6, ПК-7, ПК-8, ПК-9 студент должен знать: · типы организационных структур, их основные параметры и принципы их проектирования; · основные теории и подходы к осуществлению организационных изменений; уметь: · ставить цели и формулировать задачи, связанные с реализацией профессиональных функций на предприятиях туриндустрии; · анализировать организационную структуру предприятия туриндустрии и разрабатывать предложения по ее совершенствованию; · разрабатывать программы осуществления организационных изменений и оценивать их эффективность; владеть: · методами реализации основных управленческих функций (планирование, принятие решений, организация, мотивирование и контроль)
Тема 2.3 Мотивация деятельности на предприятиях туристской индустрии 8,5 0,5 ОК-4, ОК-6, ПК-7, ПК-8, ПК-9 студент должен знать: · основные теории и концепции взаимодействия людей в организации, включая вопросы мотивации, групповой динамики, командообразования, коммуникаций, лидерства и управления конфликтами; · основные теории и подходы к осуществлению организационных изменений; уметь: · ставить цели и формулировать задачи, связанные с реализацией профессиональных функций на предприятиях туриндустрии; владеть: · методами реализации основных управленческих функций (планирование, принятие решений, организация, мотивирование и контроль); · современными технологиями эффективного влияния на индивидуальное и групповое поведение в организации
Тема 2.4 Координация и контроль на предприятиях туристской индустрии ОК-4, ОК-6, ПК-7, ПК-8, ПК-9 студент должен знать: · основные виды и процедуры внутриорганизационного контроля; · основные теории и подходы к осуществлению организационных изменений; уметь: · ставить цели и формулировать задачи, связанные с реализацией профессиональных функций на предприятиях туриндустрии; владеть: · методами реализации основных управленческих функций (планирование, принятие решений, организация, мотивирование и контроль)
Тема 2.5 Коммуникации на предприятиях туристской индустрии 8,5 0,5 ОК-4, ОК-6, ПК-7, ПК-8, ПК-9 студент должен знать: · основные теории и концепции взаимодействия людей в организации, включая вопросы мотивации, групповой динамики, командообразования, коммуникаций, лидерства и управления конфликтами; · основные теории и подходы к осуществлению организационных изменений; уметь: · ставить цели и формулировать задачи, связанные с реализацией профессиональных функций на предприятиях туриндустрии; · анализировать коммуникационные процессы в организации и разрабатывать предложения по повышению их эффективности; владеть: · методами реализации основных управленческих функций (планирование, принятие решений, организация, мотивирование и контроль)
Тема 2.6 Принятие управленческих решений в туристской индустрии 8,5 0,5 ОК-4, ОК-6, ПК-7, ПК-8, ПК-9 студент должен знать: · виды управленческих решений и процесс их принятия; · основные теории и подходы к осуществлению организационных изменений; уметь: · ставить цели и формулировать задачи, связанные с реализацией профессиональных функций на предприятиях туриндустрии; владеть: · методами реализации основных управленческих функций (планирование, принятие решений, организация, мотивирование и контроль)
Раздел 3 Социально-психологические основы менеджмента  
Тема 3.1 Личность и группа как объект управления в сфере туризма 7,5 0,5 ОК-4, ОК-6, ПК-7, ПК-8 студент должен знать: · основные теории и концепции взаимодействия людей в организации, включая вопросы мотивации, групповой динамики, командообразования, коммуникаций, лидерства и управления конфликтами; · основные теории и подходы к осуществлению организационных изменений; уметь: · организовывать командное взаимодействие для решения управленческих задач на предприятиях туриндустрии; владеть: · современными технологиями эффективного влияния на индивидуальное и групповое поведение в организации
Тема 3.2 Руководство, власть и лидерство в организации туристской индустрии ОК-4, ОК-6, ПК-7, ПК-8 студент должен знать: · основные теории и концепции взаимодействия людей в организации, включая вопросы мотивации, групповой динамики, командообразования, коммуникаций, лидерства и управления конфликтами; · роли, функции и задачи менеджера в современной организации; уметь: · применять существующие теории лидерства в практической деятельности; владеть: · современными технологиями эффективного влияния на индивидуальное и групповое поведение в организации
Тема 3.3 Самоменеджмент и формирование имиджа руководителя предприятия туристской индустрии 6,5 0,5 ОК-4, ОК-6 студент должен знать: · роли, функции и задачи менеджера в современной организации
Тема 3.4 Управление конфликтами на предприятиях туристской индустрии 6,5 0,5 ОК-4, ОК-6, ПК-7, ПК-8 студент должен знать: · основные теории и концепции взаимодействия людей в организации, включая вопросы мотивации, групповой динамики, командообразования, коммуникаций, лидерства и управления конфликтами; · основные теории и подходы к осуществлению организационных изменений; владеть: · современными технологиями эффективного влияния на индивидуальное и групповое поведение в организации
Тема 3.5 Организационная культура предприятий туристской индустрии 6,5 0,5 ОК-4, ОК-6, ПК-7, ПК-8 студент должен знать: · типы организационной культуры и методы ее формирования; · основные теории и подходы к осуществлению организационных изменений; уметь: · диагностировать организационную культуру предприятий туриндустрии, выявлять ее сильные и слабые стороны, разрабатывать предложения по ее совершенствованию; владеть: · современными технологиями эффективного влияния на индивидуальное и групповое поведение в организации
Тема 3.6 Функциональные области менеджмента ОК-4, ОК-6, ПК-7, ПК-8, ПК-9 студент должен знать: · сущность и основные особенности функциональных областей менеджмента предприятий туриндустрии
Форма контроля: Дифференцированный зачет
Всего  

 



 


АННОТАЦИЯ

РАЗДЕЛ 1.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МЕНЕДЖМЕНТА

Тема 1.1.Введение в менеджмент

Определение понятия «менеджмент». Соотношение понятий «управление» и «менеджмент». Подходы к определению сущности менеджмента.

Необходимость и значение менеджмента в организации. Цели и задачи менеджмента. Субъект и объект менеджмента.

Тема 1.2.Исторические тенденции развития менеджмента:
школы менеджмента

Проблема периодизации истории менеджмента (Р. Фалмер). «Управленческие революции» по А. И. Кравченко и Р. Ходжеттсу. Исторические предпосылки зарождения менеджмента как науки.

Управленческая мысль в эпоху становления промышленного капитализма: этап раннего менеджмента. Предшественники научного менеджмента (Р. Аркрайт, Ш. Дюпен, Р. Оуэн и др.).

Становление и развитие школы научного менеджмента (Ф. У. Тейлор, Ф. и Л. Гилбреты, Г. Гантт, Г. Форд и др.).

Основные положения административной школы менеджмента (А. Файоль, Г. Эмерсон, Дж. Муни, А. Рейли, Л. Гьюлик, Л. Урвик). Рациональная бюрократия М. Вебера.

Роль школы человеческих отношений в развитии теории менеджмента. Вклад представителей школы в теорию и практику менеджмента (Э. Мэйо, М. П. Фоллетт, Г. Мюнстенберг, Ф. Ротлисбергер). Хоторнские эксперименты Э. Мэйо.

Предпосылки возникновения и основные идеи школы поведенческих наук (Д. МакГрегор, К. Арджирис, Р. Лайкерт).

Основные положения школы количественных методов (Д. Марч, Г. Акофф, Д. Вудворд).

Процессный подход: менеджмент как непрерывный процесс взаимосвязанных функций.

Системный подход к менеджменту (Ч. Барнард, Дж. П. Гетти, П. Друкер, Т. Парсонс, Н. Винер, У. Эшби). Сущность понятия «система», основные виды и свойства систем. Суть представления об организации как об открытой системе.

Сущность и основные положения ситуационного подхода (Г. Кунц, Дж. Томпсон, Г. Шерман, П. Лоуренс, Дж. Лорш). Идеи уникальности и универсальности. Четырехшаговый процесс. Внутренние и внешние ситуационные переменные.

Тема 1.3.Эволюция теории и практики менеджмента
в России и за рубежом

Развитие менеджмента в России. А. А. Богданов и его вклад в развитие теории управления. Вклад советских ученых в развитие идей научной организации труда: О. А. Ерманский (концепция «физиологического оптимума»), П. М. Керженцев, Е. Ф. Розмирович, А. Ф. Журавский. А. К. Гастев и его вклад в развитие идей научного менеджмента. Н. А. Витке как представитель административной школы менеджмента. Особенности развития управленческой науки в советский период.

Основные культурные и институциональные различия моделей менеджмента Японии, США и Западной Европы.

Современные проблемы менеджмента в России и за рубежом.

Тема 1.4.Организация как объект управления
в туристской индустрии

Сущность понятия «организация». Организационно-правовые формы организаций. Классификация организаций по различным признакам.

Этапы жизненного пути организации по Л. Грейнеру. Теория жизненного цикла организации по И. Адизесу.

Подсистемы организации по Дж. Клоусону. Модель шести систем по С. Адамс и Б. Адамс. Модель 7-S (Т. Питерс, Р. Уотерман, Дж. Филипс).

Общая характеристика внешней среды организации в туристской индустрии: взаимосвязанность факторов, сложность, подвижность, неопределенность. Факторы внешней среды прямого воздействия: поставщики, потребители, конкуренты, государственные органы. Факторы внешней среды косвенного воздействия: технологии, экономика, политические и социо-культурные факторы.

Внутренняя среда организации в туристской индустрии и ее основные элементы: миссия и цели, структура, задачи, технологии, персонал, организационная культура.

Тема 1.5.Качества менеджера и его роль в организации
в сфере туризма

Сущность понятия «менеджер». Основные требования, предъявляемые к менеджеру организации. Представления о роли (ролях) менеджера в организации и основанных на этих ролях типах поведения (Г. Минцберг).

Уровни менеджмента в организации: высший, средний, низший.

Тема 1.6.Методологические основы менеджмента

Сущность и классификация принципов менеджмента. Вклад деятелей науки в формирование принципов менеджмента.

Сущность и классификация методов менеджмента. Взаимодействие содержания, направленности и организационной формы методов менеджмента.

Классификация и конкретные инструменты административных методов в менеджменте. Сущность экономических методов менеджмента: средства, инструменты и формы их проявления в деятельности организации. Сущность, инструменты и формы проявления социально-психологических методов управления. Задачи, решаемые организацией при использовании социально-психологических методов.

Общие понятия об эффективности менеджмента. Методы и показатели экономической и социальной эффективности в менеджменте.

РАЗДЕЛ 2.
ФУНКЦИИ МЕНЕДЖМЕНТА ПРЕДПРИЯТИЙ
В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ

Тема 2.1.Прогнозирование и планирование деятельности
предприятий туристской индустрии

Сущность и виды прогнозирования. Основные методы прогнозирования.

Понятие цели и ее роль в менеджменте предприятия в туристской индустрии. Виды целей. Формирование и ранжирование целей. Принципы постановки и использования целей. Методы постановки целей.

Сущность, особенности и типы внутрифирменного планирования предприятий в туристской индустрии. Задачи и принципы планирования в организации. Необходимость планирования в социально-экономической организации. Пределы и горизонт планирования. Временная ориентация идей планирования. Объекты планирования. Процесс планирования в организации. Система планов в организации.

Понятие и процесс стратегического планирования. Инструменты стратегического планирования. Оперативное планирование: содержание и задачи. Виды оперативного планирования. Методы оперативного планирования.

Тема 2.2.Организация работы предприятий
туристской индустрии

Структура управления организацией и ее элементы. Понятие и виды организационных полномочий. Централизация и децентрализация полномочий: преимущества и недостатки. Делегирование полномочий: преимущества и недостатки. Проблемы делегирования полномочий.

Сущность построения организационной структуры. Разделение труда и специализация. Департаментализация и кооперация. Масштаб управляемости и контроля. Иерархия организации. Распределение прав и ответственности. Дифференциация и интеграция.

Традиционные (механистические или бюрократические) типы организационных структур: сущность, особенности и области применения. Современные (адаптивные или органические) типы организационных структур: сущность, особенности и области применения. Типология организационных структур по взаимодействию с человеком.

Тема 2.3.Мотивация деятельности на предприятиях
туристской индустрии

Сущность и принципы функции мотивации. Виды и методы мотивации. Взгляды менеджмента на роль человека в деятельности организации (теории Д. МакГрегора, традиционный подход, подход с позиций человеческих отношений, человеческих ресурсов). Процесс мотивации.

Содержательные теории мотивации: иерархия потребностей А. Маслоу, теория потребностей Д. МакКлелланда, двухфакторная теория Ф. Герцберга, теория ERG К. Альдерфера. Достоинства и недостатки содержательных теорий, их применимость в практике менеджмента.

Процессуальные теории мотивации: теория ожидания В. Врума, теория справедливости С. Адамса, расширенная модель ожидания Л. Портера и Э. Лоулера. Достоинства и недостатки процессуальных теорий, их применимость в практике менеджмента.

Тема 2.4.Координация и контроль на предприятиях
туристской индустрии

Цель и формы координации как функции менеджмента.

Понятие и причины, обуславливающие необходимость контроля. Виды управленческого контроля. Факторы, определяющие выбор в организации видов контроля, их объемов и сочетаний.

Фазы процесса управленческого контроля.

Понятие, принципы и критерии эффективного контроля. Рекомендации по организации эффективного контроля.

Сущность, задачи и функции контроллинга. Виды контроллинга.

Тема 2.5.Коммуникации на предприятиях
туристской индустрии

Сущность информационного обеспечения, его роль в управлении предприятием в туристской индустрии. Основные функции внутрифирменной системы информации и основные требования к ней.

Понятие и сущность коммуникаций в менеджменте. Система коммуникаций предприятия в туристской индустрии. Коммуникационные каналы, их емкость. Базовые элементы и основные этапы процесса коммуникаций. Построение и виды коммуникационной сети. Параметры изменения межличностной коммуникации. Типы коммуникационных стилей. Организационные коммуникации.

Барьеры при коммуникациях и способы их преодоления (Р. Дафт).

Тема 2.6.Принятие решений в туристской индустрии

Сущность понятия «управленческое решение». Требования, предъявляемые к управленческим решениям. Виды управленческих решений.

Основные этапы процесса принятия и реализации управленческого решения. Индивидуальные стили принятия решений. Типы групповых решений. Уровни участия подчиненных в принятии решений (В. Врум, А. Джаго). Психологические ловушки, связанные с принятием решений (Дж. Хэммонд, Р. Кини, Г. Райффа).

Сущность и особенности использования основных методов принятия управленческих решений (количественные, качественные методы) на предприятиях туристской индустрии.

Принятие решений в условиях неопределенности и риска.

Основные принципы и методы оценки эффективности управленческого решения.

РАЗДЕЛ 3.
СОЦИАЛЬНО-ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
МЕНЕДЖМЕНТА В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ

Тема 3.1.Личность и группа как объект управления
в сфере туризма

Сущность и понятие группы. Причины объединения людей в группы. Типы групп. Характеристика групп и их эффективность.

Стадии развития группы. Преимущества и недостатки работы в командах.

Тема 3.2.Руководство, власть и лидерство в организации
туристской индустрии

Руководитель и его функции. Типы руководителей: ориентированные на себя и на организацию.

Понятия «власть» и «влияние». Источники власти в организации. Баланс власти руководителя и подчиненного. Формы власти и влияния, их достоинства и недостатки (Р. Френчи и Б. Рейвин).

Сущность понятия «лидерство». Теории личностных качеств лидера (Д. Хант и Р. Осборн, Р. Стогдилл, У. Беннис и др.). Поведенческий подход к лидерству (К. Левин, исследования университета штата Огайо, «решетка менеджмента» Р. Блейка и Дж. Моутон, системы лидерства по Р. Лайкерту). Концепции ситуационного лидерства (континуум лидерского поведения Р. Танненбаума-У. Шмидта, модель эффективного лидерства Ф. Фидлера, теория «путь-цель» Р. Хауса и Т. Митчелла, модель ситуационного лидерства П. Херси и К. Бланшарда и др.). Современные теории лидерства (субституты и нейтрализаторы лидерства С. Керра и Дж. Джермиера, «двигатели» лидерства Н. Тичи).

Тема 3.3.Самоменеджмент и формирование имиджа
руководителя предприятия туристской индустрии

Сущность и составляющие самоменеджмента. Основные цели самоменеджмента.

Содержание понятия «имидж руководителя». Основные составляющие имиджа руководителя предприятия туристской индустрии. Функции имиджа (ценностные и технологические).

Принципы организации рабочего места и времени руководителя. Тайм-менеджмент.

Тема 3.4.Управление конфликтами на предприятиях
туристской индустрии

Природа и типы конфликтов. Причины конфликтов и их компоненты. Уровни конфликта в организации. Модель процесса конфликтов.

Процесс управления конфликтом. Процедуры и методы разрешения конфликтов. Переговорный процесс как способ разрешения конфликтов. Действия руководителя при разрешении конфликтов. Типичные ошибки при разрешении конфликтов.

Тема 3.5.Организационная культура предприятий
туристской индустрии

Понятие и структура организационной культуры предприятия туристской индустрии. Функции и виды организационных культур.

Влияние культуры на организационную эффективность: подходы к измерению. Соответствие культуры принятой стратегии. Управление организационной культурой.

Формирование имиджа организации в туристской индустрии.

Тема 3.6.Функциональные области менеджмента

Особенности менеджмента отдельных сфер деятельности.

Основы управления персоналом. Кадровая политика в организации. Функции кадровой службы в организации. Управление карьерой в организации.

Финансы в рыночной экономике. Сущность и содержание финансового менеджмента. Базовые концепции финансового менеджмента.

Основные понятия из области инновационной деятельности. Структура и содержание системы инновационного менеджмента организации.

Международный менеджмент: сущность, структура. Особенности развития. Отличия международного менеджмента от национальной модели.

 


ПЛАНЫ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ





sdamzavas.net - 2019 год. Все права принадлежат их авторам! В случае нарушение авторского права, обращайтесь по форме обратной связи...