Главная Обратная связь

Дисциплины:






Требования к специальным знаниям, умениям. Учащийся должен в области биохимии:



Учащийся должен в области биохимии:

 

Знать на уровне представления:

- общие пути превращения аминокислот;

- способы обезвреживания аммиака, полученного в результате дезаминирования;

- клиническое значение трансаминаз.

Знать на уровне понимания:

- взаимосвязи биохимических процессов;

- роль ферментов в процессах превращений аминокислот;

- способы обезвреживания аммиака, образующегося в процессе дезаминирования;

- использование определения трансаминаз в клинической практике;

- регуляцию обмена белков.

Уметь:

- биохимически обосновать основные этапы обмена белков.

 

Приложение № 8.

Критерии оценки знаний, умений учащихся.

Устный индивидуальный опрос Тестовый контроль Письменный контроль
  Правильный ответ – 8-9 баллов.   Правильный ответ, но поверхностно освещенный – 6-7 баллов.   С существенными ошибками – 4-5 баллов.     Правильный ответ на один тест – 0,8 балла.   Максимально – 8 баллов.   1 вопрос во всех вариантах – правильный ответ – 2 балла.   2-ой вопрос – 5 баллов.   3-ий вопрос – 2 балла.

 

 

 

Вариант 1.

1. Трипсин вырабатывается поджелудочной железой в виде:

а) трипсиногена;

б) пепсиногена;

в) энтерокиназы.

 

2. Трипсиноген активируется в 12-перстной кишке под действием:

а) энтерокиназы;

б) соляной кислоты;

в) оксидазы.

 

3. Какие пептидные связи расщепляет пепсин:

а) образованные карбоксильной группой ароматических аминокислот;

б) образованные карбоксильной группой основных аминокислот;

в) образованные аминогруппой ароматических аминокислот.

 

4. Какой фермент створаживает молоко у грудных детей:

а) трипсин;

б) реннин;

в)липаза.

 

5. Резервные белки:

а) депонируются в организме;

б) используются при голодании;

в) синтезируются при избыточном поступлении белков.

 

6. Где вырабатываются карбоксипептидазы:

а) в желудке;

б) в поджелудочной железе;

в) в тонком кишечнике;

г) в толстом кишечнике.

 

7. Белковый оптимум для взрослого человека с энергозатратами 2500 ккал составляет:

а) 40 – 50 г/сут;

б) 100 – 120 г/сут;

в) > 120 г/сут.

 

 

8. Укажите неправильный ответ:

а) основными продуктами гидролиза белков пепсином являются большие пептиды и немного свободных аминокислот;

б) трипсин и химотрипсин секретируются поджелудочной железой в виде неактивных предшественников;

в) энтерокиназа активирует трипсиноген;



г) основными конечными продуктами переваривания белков в кишечнике являются пептиды.

 

9. При каких патологических состояниях крови увеличивается содержание мочевины:

а) почечная недостаточность;

б) заболевания кожи;

в) мышечная дистрофия.

 

10. Синтез аммонийных солей происходит в:

а) мышцах;

б) головном мозге;

в) печени;

г) почках.

 

Вариант 1.

1. Дайте определение понятию «антитоксическая функция печени».

2. Почему протеолитические ферменты в ЖКТ вырабатываются в неактивной форме? Назовите все ферменты, участвующие в переваривании белков в ЖКТ.

3. Что происходит с белками органов при длительной белковой недостаточности?

 

Вариант 2.

1. Что такое аминокислотный фонд и как он используется?

2. Что понимают под азотистым балансом? Какие виды азотистого баланса вы знаете?

3. Какие ферменты используются в переваривании белков? Назвать. Определить класс этих ферментов.

 

Вариант 3.

1. Дайте определение понятиям «заменимые» и «незаменимые» аминокислоты, «полноценные» белки.

2. Какие процессы происходят с аминокислотами в толстой кишке?

3. Назовите ферменты, катализирующие распад белков в кишечнике.

Вариант 4.

1. Что такое аминокислотный фонд и как он используется?

2. Что такое протеолиз? Каково значение протеолиза? Опишите этот процесс в тонком кишечнике.

3. Правильны ли утверждения: а) обезвреживанию подвергаются продукты типа путресцина, кадаверина, фенола и др.; б) обезвреживание токсических продуктов происходит при участии активированной серной и глюкуроновой кислот; в) процессы обезвреживания катализируются УДФГ и сульфатазой.

 





sdamzavas.net - 2019 год. Все права принадлежат их авторам! В случае нарушение авторского права, обращайтесь по форме обратной связи...