Главная Обратная связь

Дисциплины:






ПровеДЕНИЕ САНИТАРНО-микробиологическОГО посева пробы ВОДЫ на питательные среды



Мотив (потребность)студента: научиться организовывать свою деятельность по решению учебно-профессиональной практической задачи осознанно, без ошибок, самостоятельно.

Сод-е Струк- турные этапы Умение как деятельность Знание Владе- ние
цель предмет метод/ средство, форма, доп. условия действия продукт результат способиоперации технология методика
I эт. ОРИЕН- ТИРОВ- КИ Провести ориентировку в задаче: 1выявить известные данные: - образец воды, - методики проведения санитарно-микробиологических исследований; 2 выяснить, что является искомым: - этапы проведения санитарно-микробиологического исследования для изучения: *ОМЧ в исследуемом пробе воды; * БГКП в исследуемом пробе воды; и поставить цель: - освоить методы предельных разведений, методы микробиологических посевов на питательные среды; - выбрать оптимальные методы изучения: *ОМЧ в исследуемом пробе воды; * БГКП в исследуемом пробе воды; 3 построить предмет задачи, установив связи между искомым и данными: 1) выбор оптимального разведения обуславливается численностью микроорганизмов в исходном образце воды; 2) выбор метода микробиологического посева обуславливается выбранной питательной средой (жидкая, твердая); 3) методы изучения ОМЧ и БГКП выбирают исходя из санитарно–эпидемиологических правил и норм. Техники санитарно-микробиологических исследований ОТ-2.1 ОТ-2.2 ОТ-2.3 ОТ-2.4 Навыком работы с микробиологическим оборудованием  
II эт. ПЛА- НИ- РОВА- НИЯ Спланировать способ решения задачи - в соответствии с предметом подобрать: - методики: - микробиологического посева на питательные среды из соответствующих разведений; - изучения: *ОМЧ в исследуемом пробе воды; * БГКП в исследуемом пробе воды; - средства: - санитарно-эпидемиологические правила и нормы; - методические указания; - схемы ориентировки: ОТ-2.1 Метод предельных разведений; ОТ-2.2 Методы микробиологических посевов на твердые и жидкие питательные среды; ОТ-2.3 Методы определения общего микробного числа (ОМЧ); ОТ-2.4 Методы выделения БГКП из пробы воды; ОТ - 2.5 Правила асептики и работы в микробиологической лаборатории; - форма:материальная, индивидуальная; - действия операции выполнения каждого действия используемые знания: 1. Ознакомиться с санитарно–эпидемиологическими правилами и нормами. 2. Провести разведения выбранного объекта исследования в соответствие с данными, приведенными в нормативных документах для исследуемого образца воды: 2.1 провести посевы на соответствующие питательные среды из разведений для изучения: *ОМЧ, * БГКП, 3. Произвести упаковку посевов для дальнейшего инкубирования при заданной температуре. ОТ-2.1 ОТ-2.2 ОТ-2.3 ОТ-2.4 Техникой посевов Правилами асептики и поведения в лаборатории (ОТ 2.5) Навыком работы с микробиологическим оборудованием
III эт. ИСПОЛ- НЕНИЯ Исполнить намеченный план решения задачи и найти искомое: 1.Освоены методы микробиологических посевов на твердые и жидкие питательные среды. 2.Подобраны методы изучения, режимы инкубирования посевов для: *ОМЧ; * БГКП; 3. Полученные данные занесены в лабораторную тетрадь. ОК, ОТ-2.1 – ОТ-2.4    
IV эт. САМО- КОНТ- РОЛЯ Провести самоконтроль выполненного решения задачи всеми способами: 1.Выявить, была ли проведена обработка всех необходимых нормативных документов для адекватного определения методов исследования микрофлоры воды. 2.Выявить, позволяет ли лабораторное оборудование, реактивы провести необходимые исследования. 3.Выявить, возможно ли соблюдение правил асептики в лаборатории. ОК, ОТ-2.1 –ОТ-2.4    
Если не найденоотклонение, то: Если найденоотклонение, то:  
V эт. САМО- ОЦЕНКИ Провести самооценку допущенного отклонения: 1определить характер отклонения (неточность, серьезная ошибка, др.); 2определить причину отклонения: Определить, какие исследования не были проведены. Определить, какие возникли трудности с проведением исследований.    
VI эт. САМОКОР- РЕКЦИИ Провести самокоррекцию допущенного отклонения: - если позволяют сроки, отложить исследование до проведения всех санитарно-микробиологических исследований; - сделать записи в лабораторной тетради, по каким причинам исследование не было проведено. ОК, ОТ-2.1 -ОТ-2.4  
VII эт. РЕФЛЕК- СИИ Продукт деятельности: Подобраны необходимые методы посевов. Подобраны методы изучения различных групп микроорганизмов. Результат - реализованный мотив: научился организовывать свою деятельность по решению учебно-проф. практ. задачи осознанно, без ошибок, самостоятельно.
         





sdamzavas.net - 2019 год. Все права принадлежат их авторам! В случае нарушение авторского права, обращайтесь по форме обратной связи...