Главная Обратная связь

Дисциплины:






НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТЕМЫ. В организме человека липиды выполняют разнообразные функции



 

В организме человека липиды выполняют разнообразные функции. Вместе с белками обеспечивают формирование мембран. Они являются важной составной частью пищевых продуктов, и некоторые из них незаменимы в питании. Понимание роли липидов в рациональном питании важно для поддержания здоровья. Зная строение, свойства липидов можно представить их роль в обменных процессах организма.

 

Т Е Х Н О Л О Г И Ч Е С К А Я К А Р Т А З А Н Я Т И Я.

 

 

Структура занятия Технология
Дидактическая структура деятельности Методическая подструктура Методы обучения Средства обучения Форма организации деят. уч-ся. Время (мин)
1. Организационный момент Проверка отсу-тствующих, выяснение сложностей в домашнем задании и другие органи-зационные вопросы Информац.-рецептивный Слово преподавателя Фронтальная 5′
2. Постановка учебных целей и их мотивация. Формирование целей занятия. Обоснование внутри- и меж-предметных связей.   Информ.-рецептивный Информация преподавателя Фронтальная 5′
3. Актуализация опорных знаний. Контроль знаний.     а) Устный ин-дивидуальный опрос   б)Письменный индивидуаль-ный – поуровневые задания   Репродуктив-ный     Проблемный     Контр. вопросы (прилож. №1)     Поуровневые карточки (приложение № 2) Индивидуаль-ная       20′    
4. Формирование новых понятий и способов действий. Изложение нового материала   1. Введение в проблемную ситуацию. Бе-седа с уч-ся. 2. Изложение нового материала. Репродуктив-ный     Частично-поисковый Контрольные вопросы (прило-жение № 3)   Текст (приложе-ние № 3) Фронтальная       30′  
5. Закрепление зна-ний. Формирование умений и навыков Самостоятель-ная работа с учебником и таблицами – составление схем строения цереброзидов, ганглиозидов Частично-поисковый Схемы в учебнике (при-ложение № 4)   Индивидуаль-ная     10′  
6. Контроль конечного уровня знаний, умений Самостоятель-ная работа с учебником В.К. Кухта стр. 49-50 – анализ и ответы на контрольные вопросы   Проблемный Контрольные вопросы в учебнике (при-ложение № 5) Парная 15′  
7. Домашнее задание Домашнее комментирова-ние Информац.-рецептивный Повторить уч. М.В. Ермолаев стр. 73-77; уч. Кухта стр. 37-43, стр. 48-49. Выучить из уч. В.К Кухта стр. 40-41, 43-49. Опорный конспект   Фронтальная 2′  
8. Формирование рефлексивных способностей Высказывание учащихся собственного мнения Обсуждение Карточка-рефлексии (приложение № 10) Фронтальная 3′

Приложение № 1.



Система контрольных вопросов для устного индивидуального опроса.

1. Классификация липидов. Биологическое и клиническое значение.

 

2. Жирные кислоты: общая характеристика насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, их физико-химические свойства и влияние на структуру жира.

 

3. Ацилглицерины, общая характеристика, состав, свойства, биологическое и клиническое значение. Омыление ТАГ.

 

4. Воски, характеристика, представители, значение.

 

5. Холестерин, характеристика соединения, биологическое и клиническое значение.

 

 

Приложение № 2.





sdamzavas.net - 2019 год. Все права принадлежат их авторам! В случае нарушение авторского права, обращайтесь по форме обратной связи...