Главная Обратная связь

Дисциплины:






Б. Учебник Биохимия, Кухта В.К., стр. 211



Составить таблицу в тетради «Протеины плазмы крови»

Приложение № 4.

 

Самостоятельная работа – выполнение тренировочных упражнений.

А. Учебник Биологическая химия, Ермолаев М.В., стр. 48 № 6; стр. 49 №№ 7, 12, 14, 15 (используйте таблицу № 2 из учебника, стр. 29-30).

ЭТАЛОН

 

1. Пептид: лей-вал-цис-гли.

СН3 СН3

СН2-СН-СН3 СН-СН3 СН2

           
     


Формула: Н2N – СН – СО – NН – СН – СО – NН – СН – СО – NН - СН2 – СО-…

лей вал цис гли

 

 

Пептид: сер-вал-цис.

СН3

СН2ОН СН-СН3 СН2

               
     
       
 


Формула: Н2N – СН – СО – NН – СН – СО – NН – СН – СО - …

сер вал цис

 

2. Водородная связь характерна для вторичной структуры белка. Пептидная связь – для первичной структуры. Дисульфидная связь – для третичной структуры.

 

3. Амфотерность белков – способность белков проявлять как кислые, так и основные свойства.

 

4. При пропускании пучка света через коллоидный раствор путь луча имеет вид светящегося конуса – эффект Тиндаля.

 

5. Валентность Fе при образовании оксигемоглобина из гемоглобина на меняется.

 

Б. Таблица «Протеины плазмы крови»

Липопротеиды Источник Белок, % Липиды, % % от общего количества липидов
ТАГ Холестерин
1.Хиломикроны 2. ЛПОНП 3. ЛПВП 4. ЛПНП Кишечник Печень Печень ЛПОНП 1 – 2 7 – 10 98 – 99 90 – 93

Приложение № 5.

Домашнее задание.

1. Опорный конспект.

 

2. Учебники:

 

«Биологическая химия» Ермолаев М.В., стр. 44 – 48.

 

«Основы биохимии» Кухта В.К., стр. 69 – 74.

 

Повторить всю тему «Химия белка», подготовиться к тематической контрольной работе.

 

 

 

Приложение № 6.

Список литературы для преподавателя:

1. Основы биохимии. В.К. Кухта, Т.С. Морозкина, А.Д. Таганович, Э.И. Олецкий, Москва: «Медицина», 1999 г.

 

 

2. Биологическая химия. М.В. Ермолаев, Л.П. Ильичева, Москва: «Медицина», 1989 г.

 

3. Биохимия. Е.С. Северин, Т.Л. Алейникова, Е.В. Осипов, М.: «Медицина», 2000 г.

 

4. Биологическая химия. И.В. Савицкий, Киев: «Вища школа», 1982 г.

 

5. Биохимия для врача. А.Ш. Бышевский, О.А. Терсенов, изд. «Уральский рабочий», 1994 г.

 

Список литературы для учащихся:



 

 

1. Основы биохимии. В.К. Кухта, Т.С. Морозкина, А.Д. Таганович, Э.И. Олецкий, Москва: «Медицина», 1999 г.

 

2. Биологическая химия. М.В. Ермолаев, Л.П. Ильичева, Москва: «Медицина», 1989 г.

 

Приложение № 7.





sdamzavas.net - 2019 год. Все права принадлежат их авторам! В случае нарушение авторского права, обращайтесь по форме обратной связи...