Главная Обратная связь

Дисциплины:






Изолейцина; 9) фенилаланина;



БИОХИМИЯ

 

Методические материалы для студентов

 

Составитель А.Х.Хакимова

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение  
Таблицы вариантов контрольных заданий  
I Аминокислоты и белки. Обмен простых белков  
II Обмен нуклеопротеидов  
III Обмен углеводов  
IV Обмен липидов  
V Энергетический обмен  
VI Биорегуляторы: ферменты, витамины, гормоны  
VII Рекомендуемая литература  
ПРИЛОЖЕНИЯ  
1 Характеристика аминокислот, выделенных из природных белков  
2 Изоэлектрическая точка белков  
3 Содержание аминокислот в белках  
4 Некоторые монокарбоновые кислоты, выделенные из природных жиров  
5 Состав плазмы крови и молока  
6 Состав молока домашних животных  
7 Алгоритм расчёта энергетического эффекта β-окисления жирных кислот  
8 Алгоритм расчёта энергетического эффекта триацилглицеридов на примере полного окисления трипальмитоилглицерида  
9 Взаимосвязь всех видов обмена веществ  
10 Взаимосвязь различных путей диссимиляции глюкозы  
11 Передача энергии по цепи переносчиков электронов в митохондриальной мембране  
12 «Спираль» окисления высших жирных кислот  

При оформлении контрольной работы вопросы контрольного задания нужно полностью переписать в тетрадь, а затем дать полные ответы на все вопросы задания.

В конце работы должен быть приведен список использованной литературы с указанием автора учебника и года его издания.

Варианты контрольных заданий по биохимии приведены в таблице 1.

Таблица 1 – Варианты контрольных заданий для студентов

Последняя цифра шифра Номера заданий
2.1 3.1 8.1 11.1 17.1 22.1 23.1 32.1
2.2 3.2 8.2 11.2 17.2 22.2 23.2 32.2
2.3 3.3 8.3 11.3 17.3 22.3 23.3 32.3
2.4 3.4 8.4 11.4 17.4 22.4 23.4 32.4
2.5 3.5 5.1 8.5 11.5 17.5 22.5 23.5 32.5
2.6 3.6 5.2 8.6 11.6 18.1 22.6 23.6 32.6
2.1 3.7 5.3 8.7 11.7 18.2 22.7 23.7 32.7
2.2 3.8 5.4 8.8 11.8 18.3 22.8 23.8 32.8
2.3 3.9 5.5 8.9 11.9 18.4 22.9 23.1 32.9
2.4 3.10 5.6 8.10 11.10 18.5 22.10 23.2 32.10
Примечание:Дополнительно к заданиям, приведённым в таблице, каждый студент должен выполнить задания №№ 14, 15, 16, 20, 21, 26, 28, 30, 31.

 



АМИНОКИСЛОТЫ И БЕЛКИ

ОБМЕН ПРОСТЫХ БЕЛКОВ

1. Постройте формулы биологически активных пептидов:

1) трипептида глутатиона - γ - глутамилцистеинилглицина, учитывая, что находящаяся с Ν-конца глутаминовая кислота взаимодействует с цистеином карбоксильной группой уγ -атома углерода; трипептид содержится во всех живых организмах и выполняет функцию протектора белков от окислителей;

2) дипептида карнозина – β - аланилгистидина, входящего в состав мышц человека и животных;

3) дипептида ансеринаβ - аланил – Ν - метилгистидина, входящего в состав мышц человека и животных и обладающего анаболическим эффектом;

4) дипептида тимогена – глутамилтриптофана, проявляющего иммуностимулирующий эффект;

5) глицилсерингистидина, представляющего трипептидный участок гормона инсулина;

6) пролиллейцилглутамина, представляющего трипептидный участок гормона окситоцина.

2. Составьте схемы гидролиза приведённого ниже трипептида под действием карбоксипептидазы и под действием аминопептидазы.

1) Ала – Вал – Глу; 6) Вал – Тир – Асп;

2) Сер – Гис – Тре; 7) Тре – Лиз – Вал;

3) Лей – Ала – Асп; 8) Иле – Сер – Цис;

4) Тир – Асп – Цис; 9) Три – Мет – Глу;

5) Глу – Тир – Гис; 10) Ала – Гли – Про.

3. Составьте схемы декарбоксилирования следующих аминокислот:

Цистеина; 6) валина;

Серина; 7) орнитина;

Аспарагиновой кислоты; 8) треонина;

изолейцина; 9) фенилаланина;

5)метионина; 10) аспарагина.

Приведите схемы обезвреживания образовавшихся аминов.

4. Составьте схемы реакций различных видов дезаминирования аминокислоты из задания 3. Определите класс ферментов, катализирующих соответствующие реакции.

5. Приведите схемы реакций трансаминирования:

1) аланин + α-кетоглутаровая кислота→ ? + ?

2) пировиноградная кислота + глутаминовая кислота→ ? + ?

3) глутаминовая кислота + щавелевоуксусная кислота→ ? + ?

4) аспарагиновая кислота + пировиноградная кислота→ ? + ?

5) аланин + щавелевоуксусная кислота→ ? + ?

6) аспарагиновая кислота + α-кетоглутаровая кислота→ ? + ?

6. Из предлагаемых аминокислот постройте пептид так, чтобы он гидролизовался под действием а) пепсина; б) трипсина. Составьте схемы гидролиза пептида под действием соответствующего фермента:

1) вал, цис, арг, глн, мет; 2) ала, сер, асп, фен, гли; 3) три, лей, глу, лиз, гис; 4) асп, тир, иле, гис, ала; 5) мет, сер, асн, про, ала; 6) три, гли, гис, вал, сер; 7) тир, асп, цис, лиз, ала; 8) гли, глу, цис, лиз, фен.

7. Напишите уравнения реакций орнитинового цикла. Укажите ферменты соответствующих стадий.





sdamzavas.net - 2019 год. Все права принадлежат их авторам! В случае нарушение авторского права, обращайтесь по форме обратной связи...