Дисциплины:
НАВЧАЛЬНІ ЗАВДАННЯ, ЗАПИТАННЯ ДЛЯ ПОТОЧНОГО КОНТРОЛЮ ЗНАНЬ ТА ТЕСТОВІ ЗАВДАННЯ
Зазначені в “Робочому зошиті для виконання лабораторних робіт з курсу “Матеріалознавство та основи технології виробництва товарів народного споживання” Лабораторна робота 7
Термінологічний словник
Шкіра– продукт переробки дерми шкури, який зберіг волокнисту структуру, а хімічні та фізичні властивості волокон і шкірної тканин змінені залежно від призначення.
Опойок - шкури телят з первинним волосяним покривом, мають площу 70-120 дм2, товщину 1,3-12,0 мм.
Виросток–шкури телят, які перейшли на рослинні корми, з вторинним після линьки волосяним покривом.
Напівшкурок– шкури телиць і бичків масою 10-13 кг, площа 120-220 дм2, товщина 2,5-3,5 мм.
Бичок – шкури молодих кастрованих і не кастрованих бичків масою 13-17 кг.
Яловиця– шкури корів масою понад 13 кг
Бичина – шкури кастрованих биків масою 17-25 кг (легка) і більше 25 кг (важка).площа 300-570дм2
Бугай –шкури не кастрованих биків
Міздріння – видалення зі шкіри підшкірножирового шару (міздрі)
Чищення лиця - видалення дрібного волосся і залишків епідермісу.
Знезолювання – обробка голини сульфітом амонію для переведення вапна й інших з'єднань кальцію у розчинний стан
Двоїння це процес виготовлення тонких шкір із сировини значної товщини.
М'якшення полягає в обробці голини препаратами підшлункової залози (великої рогатої худоби)
Пікелювання полягає в обробці голини водяним розчином повареної солі і сарною чи кислоти концентрованим розчином сірчанокислого амонію.
Дублення– взаємодія дубильних речовин з функціональними групами білка колагену, внаслідок чого утворюються поперечні зв'язки між суміжними ланцюгами макромолекул структури колагену, що призводить до незворотних змін фізичних і хімічних властивостей дерми
Пролежування – операція, який піддається шкіра після вивантаження з дубильного барабана.
Промивання полягає у видаленні надлишку незв'язаних дубильних речовин.
Жирування – це обробка шкір тваринними, технічними чи мінеральними жирами для надання міцності, еластичності, м'якості, зниження намокаємості.
Розведення шкір – це обробка шкіри для видалення складок і зморщок, що з'явилися в процесі виробництва, часткового видалення вологи і згладжування лицьової поверхні
Сушіння - це видалення надлишкової вологи.
Фарбування шкір – це обробка шкір у барабанах розчинами органічних барвників.
Шліфування роблять на шліфувальних машинах абразивним способом. Шліфуванням створюється ворсистість-бархатиста поверхня шкіри.
Покривне фарбування – це процес вирівнювання неоднорідності фарбування для приховування дрібних лицьових дефектів.
Лощіння – це процес обробки шкіри на лощільній машини для надання більш рівної і блискучою поверхні.
Пресування і нарізка мерії – це заключні операції обробки шкір.
Штучна шкіра- шкіроподібний матеріал, що імітує натуральну шкіру і відповідає її споживним властивостям.
Література
1. Волков В.А. Технология кожи : Учебник / В.А. Волков ; И.З. Пуримов ; А.А. Фридлянд . - 2-е изд., перераб. и доп . - М. : Легкая и пищевая промышленность , 1976. - 334 с.
2. Дубиновский М.З. Технологія кожи. – М.: Легпромбытиздат, 1991. – 320 с.
3. Зарубян К.М. Материаловедение изделий из кожи. – М.: Легпромбытиздат, 1988. – 320 с.
4. Зарубян К.М. Справочник кожевенника /сырье и материалы/. - М.: Легпромбытиздат, 1984
5. Раяцкас В.Л. Практикум по технологии изделий из кожи. :М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 279 c.
6. Шварц А.С., Гвоздев Ю.М. Химическая технология изделий из кожи. - М.: Легпромбытиздат, 1986. - 240 с.
7. Фукин Технология изделий из кожи: учебник для вузов. В2 ч. Ч 1. – М.: Легпромбытиздат, 1988. - 272 с.
8. Товароведение и технология первичной обработки кожевенного сырья / С.А. Каспарьянц ; А.Ф. Костылев ; Ю.Г. Шкутов . - Легкая индустрия , 1977. - 392 с.
9. Химия и технология полимерных пленочных материалов и искусственной кожи : Физико-химические основы и общие принципы производства полимерных пленочных материалов и искусственной кожи / Под ред. Г.П. Андрианова . - М. : Легпромбытиздат , 1990. - 304 с.
10. Бекмурзаев Л.А.Технология одежды из кожи : Учеб. пособие / Л.А. Бекмурзаев ; В.Ф. Водорезова ; Е.И. Шайкевич . - М. : ФОРУМ ; М. : ИНФРА-М , 2004. - 144 с.
11. Гайдаров Технология кожи : (Специальные главы) / Гайдаров . - М. : Легкая и пищевая промышленность , 1974. - 168 с.
12. Гвоздев Ю.М.Химическая технология изделий из кожи : Учеб. пособие / Ю.М. Гвоздев . - М. : Изд. центр "Академия" , 2003. - 256 с.
13. Кутянин Г.И. Термостойкость и износостойкость кожи. -М.: Легкая и пищевая промышленность, 1973. - 165 c.
14. Справочник обувщика: Технология/ Под ред. А.Н. Калита; Е.Я. Михеева и др. – М.:Легпромбытиздат, 1989. - 416 с.