Главная Обратная связь

Дисциплины:






Раздел 2. Описание предприятия



Парикмахерская «Мэрилин» – представляет собой салон базового уровня, оказывающий парикмахерские услуги клиентам со средним уровнем дохода. Оптимальная организационно-правовая форма ведения парикмахерского бизнеса – индивидуальный предприниматель. Этот вариант является оптимальным по ряду причин, однако основная из них состоит в том, что потенциальными потребителями парикмахерских услуг будут выступать физические лица. Парикмахерская учреждена индивидуальным предпринимателем Некрасовой Н.Ф. Внесенный ею уставный капитал составил 300 000 рублей. Участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей в уставном капитале общества.

Общее руководство осуществляется генеральным директором Некрасовой Ниной Филипповной (47 лет, ведущий специалист в области парикмахерского искусства, предприниматель). Руководитель проекта принимает решения по оперативному управлению парикмахерской, распоряжается в пределах компетенции имуществом, занимается закупкой необходимого оборудования и инвентаря, заключает договоры, в том числе по найму работников, издает приказы и распоряжения.

Юридический адрес парикмахерской «Мэрилин»:

192241 Россия, Санкт-Петербург, Измайловский проспект, д.62.

Телефон: +7 812 291-12-67; Факс: +7 812 291-12-67

ИНН 146780058938

КПП 421070344

ГРН 73849568637221

Р/с 40119372491600988564 в ОАО «Банк «Санкт-Петербург»

К/с 33628199436553276791

БИК 044235690

Организация начинает работу «с нуля».

Миссия парикмахерской «Мэрилин»: сделать услуги высокого качества доступными каждому. Что касается бизнес-идеи, то ее можно определить следующим образом. В городе есть немало «быстрых салонов», таких как «Мэрилин», однако, многие из них могут предоставить только минимальные услуги, тогда как высококлассные салоны могут оказаться не совсем подходящими из-за требований к графику и цен. Владелец парикмахерской «Мэрилин» осознает нереализованную потребность потребителя в парикмахерской, где цены будут доступными, услуги разнообразными и клиентам будет уделяться должное внимание. Используя эту стратегию, «Мэрилин» завоюет весомую долю рынка и приобретет длительные отношения со своими клиентами.

Целью организации является получение максимально возможной прибыли путем предоставления качественных парикмахерских услуг потребителям по оптимальным для них ценам, чтобы иметь возможность превзойти ожидания клиентов.

Текущей целью парикмахерской является занятие устойчивой позиции на рынке, что в первую очередь предполагает привлечение постоянных клиентов с помощью отличной работы и через отзывы своих посетителей знакомым и друзьям. Долгосрочные цели подразумевают приобретении авторитета надежной парикмахерской качественного обслуживания, увеличение числа обслуживаемых клиентов как минимум на 20% в год, с перспективой расширения спектра услуг и перехода на другие сегменты рынка. Возможно намеренное расширение рынка своих услуг за счет увеличения территории обслуживания. Для этого понадобится открытие новых салонов по всему городу.



По сравнению с обычной парикмахерской «Мэрилин» предлагает расширенный перечень услуг, куда входят разноплановое обслуживание женщин, мужчин и детей, а также услуги маникюра и педикюра. В парикмахерской работает квалифицированный персонал, что позволяет клиентам получить консультацию мастера, который хорошо ориентируется в модных тенденциях.

Парикмахерская имеет 2 зала: женский, где работают 4 мастера и мужской, обслуживаемый двумя парикмахерами, а также маникюрный/педикюрный кабинет, в котором принимают два специалиста. Парикмахерская работает ежедневно, без перерыва с 10:00 до 21:00. Парикмахерская «Мэрилин» имеет следующий перечень и стоимость услуг:

Таблица 2.1

Прайс-лист на услуги парикмахерской «Мэрилин»

 

Прейскурант мужской
Стрижка модельная от 350 руб.
Стрижка «креативная» от 500 руб.
Стрижка «под ноль» от 150 руб.
Укладка феном от 200 руб.
Стрижка/оформление усов и бороды от 150 руб.
Стрижка детская, простая (до 7 лет) от 200 руб.
Стрижка детская, модельная (до 7 лет) от 250 руб.
Прейскурант женский
Стрижка модельная от 450 руб.
Стрижка модельная «горячими ножницами» от 750 руб.
Стрижка «креативная» от 700 руб.
Прическа «креативная» от 1500 руб.
Укладка феном от 400 руб.
Укладка электрощипцами от 400 руб.
Укладка долговременная от 1200 руб.
Окраска от 1000 руб.
Мелирование от 1000 руб.
Колорирование от 1500 руб.
Химическая завивка от 1000 руб.
Ламинирование от 1500 руб.
Лечение волос от 300 руб.
Стрижка детская. простая (до 7 лет) от 150 руб.
Стрижка детская. модельная (до 7 лет) от 200 руб.
Маникюр
Классический от 300 руб.
Аппаратный от 400 руб.
Европейский от 450 руб.
Мужской от 500 руб.
Парафинотерапия от 500 руб.
Полировка от 100 руб.
Массаж от 100 руб.
Ремонт ногтя от 50 руб.
Покрытие лаком от 150 руб.
Сюжетное покрытие одного ногтя от 50 руб.
Детский от 200 руб.
Педикюр
Комбинированный от 800 руб.
Повышенной сложности от 900 руб.
Массаж ступней от 100 руб.
Удаление одного мозоля от 50 руб.
Удаление вросшего участка ногтя от 100 руб.
Покрытие ногтей лаком 150-250 руб.
Выезд мастера на дом 200 руб.

 


 

Средний чек одного посещения 900 руб.

Клиентами парикмахерской станут жители соседних домов или люди, работающие поблизости. Расположение парикмахерской в центре города в жилом квартале с высокой степенью заселенности изначально обеспечит ей дольно широкую клиентскую базу.

Некрасова Н.Ф. полностью владеет парикмахерской, а потому ведение всех дел, связанных с наймом на работу, обучением и покупкой нужных товаров по розничным ценам будет находиться под ее руководством. Для осуществления всех указаний, а также приема клиентов, и, конечно, для ответственности за все денежные операции предполагается нанять администратора. Штат сотрудников будет также включать квалифицированных специалистов парикмахерского искусства, которые будет работать на полставки на комиссионной основе или за почасовую оплату.

Руководитель проекта планирует использовать неполную занятость на комиссионной основе, чтобы создать стимул у стилистов уделять больше внимания клиентам. Чем больше внимания будут получать клиенты, тем больше денег мастера будут получать в качестве комиссий. Планируется совершать временные и денежные инвестиции в обучение, чтобы обеспечить клиентам наилучший сервис и комфорт, и тем самым, способствовать наращиванию постоянной клиентской базы.

Анализ сильных и слабых сторон парикмахерской «Мэрилин»

Сильными сторонами парикмахерской являются такие показатели как:

1. удобное расположение;

Для парикмахерской данный показатель имеет большое значение, так как при определении места для размещения парикмахерской желательно отдать предпочтения многолюдным территориям, в связи с тем, что в подобном бизнесе клиент, в первую очередь отдает предпочтение ближайшим к нему заведениям.

2. средняя стоимость услуг;

По сравнению с другими парикмахерскими «Мэрилин» устанавливает стоимость услуг значительно ниже, чем у конкурентов, при этом качество обслуживания ни в чем им не уступает.

3. индивидуальный подход к каждому клиенту;

Данный подход дает возможность сохранить постоянных клиентов и привлекать постоянно новых, так как не многие парикмахерские обеспечивают внимательное отношение к каждому посетителю. А постоянные клиенты – это залог нормального функционирования любой парикмахерской и способствования её надежной репутации. Как показывает практика, степень успешности подобного бизнеса зависит от того, насколько будет высоким уровень обслуживания заведения. И это, несмотря на то, какое количество подобных заведений находится рядом.

 

Слабые стороны парикмахерской «Мэрилин»:

1. недостаточно большая площадь помещения;

Оперативное решение данной проблемы потребуется в том случае, если поток посетителей резко увеличится, в связи с чем потребуется увеличить число мастеров, обслуживающих клиентов, а это потребует увеличения количества рабочих мест, а значит и встанет необходимость расширения площади парикмахерской.

2. проблемы рекламы и продвижения;

Одной из основных проблем парикмахерской является проблема продвижения, так как данный рынок в Санкт-Петербурге довольно развит. Для нормального функционирования компании нужна грамотная и четко сформулированная политика продвижения.

3. техническое оснащение;

Эта проблема может быть решена в короткие сроки. Когда проект парикмахерской «Мэрилин» сможет окупить себя, руководитель сможет приобрести новейшее оборудование на вырученные средства.

Таким образом, планируя свою дальнейшую деятельность, руководитель проект должен учитывать результаты анализа и обратить внимание на развитие и усовершенствование слабых сторон парикмахерской. А именно, в первую очередь, искать эффективные каналы продвижения, при этом, сохраняя по возможности уровень цен на прежнем уровне, так как это является сильной стороной парикмахерской и выступает главным фактором привлечения дополнительных клиентов. Расширение площади помещения, а также современное техническое оснащение сделает парикмахерскую более конкурентоспособной и позволит занять устойчивые позиции на рынке услуг.

 

 





sdamzavas.net - 2020 год. Все права принадлежат их авторам! В случае нарушение авторского права, обращайтесь по форме обратной связи...