Главная Обратная связь

Дисциплины:






Блок 1 - Экономика сервисного предприятия



 

1. Основные производственные и непроизводственные фонды. Показатели использования основных фондов. Амортизация.

2. Оборотные средства и их состав. Критерии эффективности использования оборотных средств.

3. Количественные, качественные и структурные характеристики кадрового состава предприятия.

4. Формы оплаты труда на предприятиях. Трудовой договор

5. Издержки и себестоимость продукции, работ и услуг предприятий

6. Метод директ–костинг (direct–costing) в управлении издержками производства

7. Цена. Функции цены. Виды цен. Ценовые стратегии.

8. Способы расчета цен. Виды скидок.

9. Понятие и виды прибыли. Классификация видов прибыли.

10. Место и роль налогов и обязательных платежей в процессе деятельности предприятий

11. Рентабельность и ее виды

12. Предпринимательские риски

13. Финансовая политика и функции финансов предприятий сферы услуг

14. Оценка финансового состояния предприятий сферы услуг

15. Измерение экономической эффективности сферы услуг в регионе. Методика определения валового продукта по затратам на производство и по доходам

16. Спрос и предложение в сфере услуг

17. Франчайзинг и использование лизинга в сфере услуг

18. Сущность и содержание инвестиций (субъекты, основные цели и сферы)

19. Финансовое оздоровление и банкротство предприятий. Реорганизация и ликвидация

20. Бизнес-план: назначение, основные разделы.

 

Блок 2 – Менеджмент сервисного предприятия

 

1. Виды, функции и методы менеджмента

2. Основные этапы развития менеджмента

3. Особенности сферы услуг как объекта управления

4. Система целей и задач сервисного предприятия

5. Типы организационных структур сервисного предприятия

6. Понятие, значение и классификация коммуникаций в организациях

7. Содержание, виды и принципы планирования

8. Процесс и методы принятия управленческих решений в организации

9. Внешняя и внутренняя среда бизнеса SWOT-анализ

10. Конкурентная позиция фирмы по модели М. Портера и определение корпоративных стратегий

11. Концепция «маркетинг-микс» в организации (4P, 7P)

12. Система мотивации труда на предприятии

13. Современные требования к качеству работы менеджера СКСиТ

14. Понятие, функции и концепция управления персоналом. Функ­ции кадровой службы

15. Основные стили управления

16. Риск-менеджмент. Факторы, влияющие на уровень предприниматель­ского риска

17. Инновационный менеджмент в сервисной деятельности

18. Информационные системы менеджмента в сервисе

19. Этапы, виды и правила контроля. Контролинг

20. Организационная культура сервисного предприятия

 

Блок 3 – Инженерное оборудование и инфраструктура предприятий сервиса



1. Процесс оказания услуги.

2. Методы общения с клиентом.

3. Производственно-административная структура предприятия.

4. Вспомогательные и обслуживающие хозяйства и службы предприятия.

5. Производственный и технологический процессы предприятия.

6. Оборудование предприятий сервиса.

7. Причины снижения эксплуатационных свойств оборудования.

8. Благоустройство территории. Эффективность использования земельного участка.

9. Организация международного туризма. Классификация средств транспорта. Трансфер.

10. Экологическая экспертиза. Государственная, общественная экологическая экспертиза.

11. Государственное регулирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.

12. Классификация предприятий общественного питания.

13. Защита прав потребителей при выполнении работ /оказании услуг.

14. Коллективные средства размещения.

15. Индивидуальные средства размещения.

16. Система классификации гостиниц и других средств размещения.

17. Методика оценки номеров гостиниц и других средств размещения на соответствие категориям.

18. Мировой опыт сертификации гостиниц

19. Система сертификации. Государственная система стандартизации.

20. Энергоснабжение зданий туристских и гостинично-ресторанных комплексов.





sdamzavas.net - 2020 год. Все права принадлежат их авторам! В случае нарушение авторского права, обращайтесь по форме обратной связи...