Строение плодовых образований и их классификация

Плодовые образования-новообразования, на которых закладываются генеративные или вегетативно-генеративные почки и идет плодоношение. В связи с различием в строении и свойствах почек они различны.

К плодовым или генеративным образованиям относятся:

У Семечковых пород – плодовый прутик, копьецо, кольчатка, плодуха.

Верхушечная почка может быть цветковой и вегетативной.

У Косточковых пород – букетная веточка, шпорец, генеративная ветвь.

Верхушечная почка обычно вегетативная (ростовая).

Красная смородина плодоносит на букетных веточках, черная смородина – на приростах прошлого года и плодушках, крыжовник – на плодушках, приростах прошлого года.

Нарисуйте схемы строения основных типов плодовых образований.

Плодовый прутик Копьецо Кольчатка Многолетняя

свойственная порода свойствен. порода свойствен. порода плодушка

свойствен. порода

Букетная веточка Шпорец 1-го года Генеративная ветка

2-3-го года 2-3-го года Вишни

Слива, абрикос

1. Вегетативная почка. 2. Листовые рубцы. 3. Плодовая почка одинаковая. 4. Годичное кольцо. 5. Плодовая сумка. 6. Место прикрепления плодов. 7. Групповые почки.

Характеристика плодовых образований

(заполняется студентами самостоятельно во внеаудиторное время)

Вопросы для самопроверки

1. Назовите элементы составляющие надземную и подземную части плодового или ягодного растения?

2. Какие типы побегов существуют у плодовых и ягодных культур?

3. Из каких почек возникают эти побеги?

4. Каким из плодовых пород свойственны те или иные типы побегов?

5. Каким культурам свойственны одиночные, групповые горизонтальные и групповые вертикальные почки?

6. Чем отличаются плодовые образования: кольчатка, копьецо, плодовый прутик, букетная веточка, шпорец, генеративная ветвь.

Занятие 3 «____»___________

Дата

Тема: ЗАКОНОМЕРНОСТИ РОСТА И ПЛОДОНОШЕНИЯ СЕМЕЧКОВЫХ ПЛОДОВЫХ ПОРОД.

Цель занятия: Изучить закономерности роста и плодоношения яблони, груши, аронии, хеномелеса, ирги, рябины.

Общие сведения:

Семечковые плодовые породы относятся к семейству Розанные (Rosanae), подсемейству Яблоневые (Maloideae) – яблоня, груша, айва, арония, хеномелес, ирга, рябина, мушмула, боярышник.

Имеют актиноморфные, обоеполые цветки с пятичленным двойным околоцветником. У айвы, мушмулы, хеномелеса цветки расположены одиночно. У остальных пород в соцветиях: у ирги – кисть, у груши – простой щиток, у рябины, боярышника, аронии – сложная кисть, у яблони – зонтик.

Плод сочный, ложный яблоковидный, формируется из нижней завязи.

Характеристика плодовых образований

Плодовый прутик (яблоня, ирга, груша, арония)_________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Копьецо (рябина, боярышник, яблоня, груша)___________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Кольчатка (яблоня, груша)___________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Плодуха (яблоня, груша)_____________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Строение яблока

1. Чашечка яблока. 2. Сердечко. 3. Семенные камеры. 4. Пленчатый эндокарп. 5. Мезокарп. 6. Экзокарп. 7. Плодоножка. 8. Блюдце. 9. Воронка.