Главная Обратная связь

Дисциплины:






Описание каждого вида продукции



ЧИЗКЕЙК

А вы знаете, что самые первые чизкейки готовили в Древней Греции? Что такое чизкейк по своей сути сегодня? Чизкейк, Cheesecake – по-английски сырный торт, десерт, который содержит сыр или творог в виде суфле или творожной запеканки, это блюдо относится к европейской и американской кухне. В Англии чизкейк готовят без выпечки, его нижний слой состоит из толченой крошки печенья с верхним слоем из смеси мягкого сыра (творога) с молоком, сливками, сахаром с добавлением желатина.

ПИРОЖНОЕ
Сладкое кондитерское изделие, которое, в отличие от торта, имеет маленькие размеры и рассчитано на одну порцию. Пирожное может быть изготовлено из любого теста, среди которых: бисквитное тесто, песочное тесто, слоеное тесто, заварное тесто. В пирожное обязательно кладется начинка. Начинка для пирожных может быть приготовлена из крема, фруктов, ягод, желе, варенья, джема, повидла, мороженого.

КЕКС
Эта сладкая выпечка из бисквитного или дрожжевого теста у многих народов является свадебным и рождественским блюдом. Часто кекс обогащают изюмом, орехами, повидлом, цукатами, присыпают сахарной пудрой.

Продукция, которая вводится на предприятии, отличается своими вкусами, индивидуальной красочной упаковкой, размерами.

Главное преимущество нашего товара – срок хранения готовых блюд 2 месяца. Это позволяет свести практически к нулю потери при хранении, транспортировке и реализации. Для примера, срок готовых блюд, согласно санитарным правилам – 2-3 дня.

Производство партий товаров позволяет обеспечить стабильное высокое качество продукции.

Для разморозки и подачи готового блюда нужно не более 5 минут. При этом блюдо будет всегда « только что» приготовленным. В условиях обычной кухни вам придётся пожертвовать либо скоростью, приготовив блюдо с нуля, либо качеством, сделав заготовку заранее.

 

Упаковка продукции.

Упаковка кондитерских изделий – процесс, требующий особого внимания. Сохранить хрупкий товар в целости и при этом сделать его визуально привлекательным для потребителя помогут упаковки компании « РосМосУЗ».

Изделия будут иметь красочную индивидуальную упаковку с режимом термохранения, что позволит хранить эти изделия не только в морозильной камере, но и при комнатной температуре. Мы считаем, что это ноу-хау будет пользоваться спросом на потребительском рынке.

 

План маркетинга.

Маркетинг сегодня – это комплекс мероприятий, направленных на планирование, организацию, ценообразование, разработку товаров и их доставку существующим и потенциальным покупателям. Значение маркетинга велико для предприятия. Грамотно работающая служба способствует прибыльно развиваться предприятию, выживать в условиях рыночной экономики. Маркетинговая стратегия заключается в продвижении продукции на рынке.

На данный момент руководство ООО «Бон-Бон» ставит перед собой ряд основных целей:

ü Максимально возможная прибыль;

ü Обеспечение и благосостояние рабочих;

ü Положение на рынке;

ü Максимальная производительность;

ü Разработка, производство продукта и обновление технологий;

ü Внедрение дополнительных производственных единиц;

ü Быстрый рост предприятия.





sdamzavas.net - 2020 год. Все права принадлежат их авторам! В случае нарушение авторского права, обращайтесь по форме обратной связи...