Дисциплины:
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«МЕНЕДЖМЕНТ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ»
Рекомендуется для направления подготовки
Туризм
Квалификация выпускника - бакалавр
Санкт-Петербург
Методические рекомендации по организации изучения дисциплины
А. Методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы студентов.
а) Аналитическая работа 1. Разработка базы данных для анализа внутренней среды предприятия туристской индустрии.
Задание: Сформировать структуру базы данных для анализа внутренней среды туристского предприятия и алгоритм сбора необходимой информации.
Указания по выполнению.
Выполнение задания рекомендуется осуществлять, пользуясь следующей последовательностью результатов:
1. Охарактеризовать туристское предприятие (или предприятие другой сферы услуг) или его модель.
2. Охарактеризовать его позиции на рынке, специфику деятельности, рыночную миссию.
3. Сформулировать цель и задачи менеджмента на данном предприятии.
4. Сформулировать совокупность факторов внутренней среды.
5. Выбрать критерии структуризации факторов.
6. Структурировать факторы и оформить результаты в форме, соответствующей требованиям базы данных.
7. Разработать алгоритм сбора информации, необходимой для формирования базы данных, с учетом периодичности и последовательности поиска информации и определение ее источников.
Ожидаемый результат – комплект текстовых и графических материалов, а также материалов, представленных в форме таблиц, в которых содержится:
· Характеристика предприятия туристкой индустрии и его рыночных позиций в привязке к конкретным условиям.
· Структура факторов внутренней среды.
· Формы, которые могут составить основу базы данных о состоянии внутренней среды, с указанием конкретных параметров.
· Последовательность действий по разработке базы данных (алгоритм).
Работа должна содержать титульный лист (оформленный по образцу, см. Приложение 1), оглавление, основную часть, список информационных источников. Работа сдается в печатном виде преподавателю на 10-й неделе обучения (12 апреля, 14.30 в ауд. 1045, 1-й этаж)
Требования по оформлению текста работы:
· поля: левое – 3см; правое – 1,5 см; сверху – 2 см; снизу – 2 см.
· шрифт Times New Roman Cyr № 14
· междустрочный интервал -1,5
· номер страницы ставится внизу по центру шрифтом № 10
· на титульном листе номер страницы не ставить.
Методы оценки
Оценка результатов осуществляется на основе выставления баллов, количество которых определяется соблюдением следующих критериев:
| № | Критерии оценки: | Минимальное/ максимальное количество баллов |
| 1 | Соответствие выполненной работы поставленным в задании целям | 1/2 балла |
| 2 | Полнота характеристики туристского предприятия или его модели | 1/2 балла |
| 3 | Полнота характеристики организации с точки зрения специфики деятельности, рыночной миссии, позиции на рынке | 1/2 балла |
| 4 | Наличие сформулированных целей и задач менеджмента в организации | 2/4 балла |
| 5 | Обоснованность структурирования внутренней среды предприятия туристской индустрии | 1/2 балла |
| 6 | Полнота рассматриваемых параметров | 1/2 балла |
| 7 | Логическая взаимосвязанность этапов, входящих в алгоритм сбора необходимой информации и их соответствие задачам, решаемым в ходе использования базы данных | 1/2 балла |
| 8 | Наличие титульного листа в работе и оформление его в соответствии с установленными требованиями | 1/2 балла |
| 9 | Оформление текста работы в соответствии с установленными требованиями | 1/2 балла |
| Итого: | 10/20 баллов |
Штрафные баллы за несвоевременное представление работы преподавателю – 1 балл за 1-ю неделю. Общая оценка работы, сданной позже на 8 дней от официальной даты сдачи контрольной точки снижается на 3 балла.
Приложение 1
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«Санкт-Петербургский государственный экономический университет»
Факультет регионоведения, информатики, туризма и математических методов(РИТММ)